23 novembre 2007
Recette de saison
Petite soupe de potimarron
Je dédie cette recette à mon cher et tendre qui est chaque fois envoûté par la saveur délicate de ce mets onctueux et savoureux.
Hum, disons plutôt qu'ils (et oui, fiston aussi) mangent cette soupe sans faire la grimace et mon chéri a même dit que c'était celle qu'il préférait, mais pas deux soirs de suite quand même !
Ingrédients
- Un potimarron
- 3 ou 4 courgettes
- du beurre
- de la fleur de sel (quoi vous n'en utilisez pas ?!)
Préparation
- Coupez et épluchez le potimarron et les courgettes, en gros dés, c'est plus joli
- Faites cuire 20 mins dans la cocotte minute
- Ajoutez le sel, le beurre et du poivre si vous aimez
- Mixez
C'est prêt !
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